Libro de Recetas con Perlas Explosivas
Colección Gastronómica – Volumen Especial
Introducción
Las perlas explosivas aportan textura, sabor y una experiencia sensorial única. Este volumen está diseñado para bebidas, postres y preparaciones creativas en cafeterías, bubble tea y repostería moderna.
Capítulo I – Tés con Perlas Explosivas
Té Verde con Perlas de Mango
- 250 ml de té verde frío
- 40 g de perlas explosivas de mango
- Hielo al gusto
Té Negro con Perlas de Maracuyá
- 250 ml de té negro frío
- 40 g de perlas explosivas de maracuyá
Té Blanco con Perlas de Lychee
- 250 ml de té blanco frío
- 35 g de perlas explosivas de lychee
Té de Jazmín con Perlas de Fresa
- 250 ml de té de jazmín frío
- 40 g de perlas explosivas de fresa
Té Oolong con Perlas de Durazno
- 250 ml de té oolong frío
- 40 g de perlas explosivas de durazno
Capítulo II – Bebidas Frías y Smoothies
Smoothie Tropical con Perlas
- 150 ml de jugo de piña
- 100 ml de mango licuado
- 45 g de perlas explosivas de mango
Limonada con Perlas de Fresa
- 250 ml de limonada natural
- 40 g de perlas explosivas de fresa
Soda Italiana con Perlas de Arándano
- 300 ml de agua con gas
- 35 g de perlas explosivas de arándano
Milkshake de Vainilla con Perlas
- 200 ml de leche
- 1 bola de helado de vainilla
- 40 g de perlas explosivas de caramelo
Granizado de Limón con Perlas
- 250 ml de granizado de limón
- 35 g de perlas explosivas de limón
Capítulo III – Cafés y Lácteos
Café Frío con Perlas de Caramelo
- 200 ml de café frío
- 40 g de perlas explosivas de caramelo
- Hielo
Latte Frío con Perlas de Vainilla
- 200 ml de leche fría
- 30 ml de espresso
- 40 g de perlas explosivas de vainilla
Chocolate Frío con Perlas de Fresa
- 200 ml de chocolate frío
- 40 g de perlas explosivas de fresa
Milk Tea Clásico con Perlas
- 200 ml de té negro con leche frío
- 45 g de perlas explosivas de tapioca frutal
Yogurt Drink con Perlas de Maracuyá
- 200 ml de yogurt líquido
- 40 g de perlas explosivas de maracuyá
Capítulo IV – Postres y Presentaciones
Copa de Helado con Perlas
- 2 bolas de helado
- 40 g de perlas explosivas de fresa
Cheesecake con Perlas de Frutos Rojos
- 1 porción de cheesecake
- 30 g de perlas explosivas de frutos rojos
Waffle con Perlas de Mango
- 1 waffle
- 35 g de perlas explosivas de mango
Gelatina Transparente con Perlas
- 200 g de gelatina preparada
- 30 g de perlas explosivas surtidas
Vaso Degustación con Perlas
- 100 ml de bebida base
- 25 g de perlas explosivas
Fin del Volumen Especial – Perlas Explosivas
